“De mujeres, vivencias y sabores».
“De mujeres, vivencias y sabores. Un recorrido por la historia rural a través de sus fogones” Marta Corella, alcaldesa de Orea, premio Orgullo Rural 2020, publica la memoria gastronómica de su pueblo, que es la de las mujeres que dieron de comer a generaciones en este y en otros pueblos que hoy parecen olvidados y a los que se refiere la sociedad urbanita como la España vaciada y a los que Marta prefiere denominar siempre como “la España donante”. “Las mujeres siempre fueron cocineras y los hombres chef. Pero las mujeres fueron capaces de hacer grandes y contundentes platos [...]